[a.] 1. Peynir, et, balık, turşu, asma yaprağı vb. yiyeceklerin, bozulmaması için içinde tutuldukları tuzlu su. 2. Bu suyun içinde tutulmuş yiyecek:(... meze tabağını hazırlamıştır bile... Başta sazan balığı, yumurtası ve salamurası. -)T. Buğra. 3. [sf.] Bu suyun içinde tutulmuş olan.